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奶香南瓜发糕

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发糕是一款十分家常的面点,由于它的制作方法简单,容易操作,内容却可以根据自己的创意而丰富多彩,比馒头更受欢迎,男女老少皆可食用。还能根据不同人群而选择不同的食材制作。所以我和家人都很喜爱,尤其是用南瓜制作的,不但味道好吃,外观看起来金黄灿烂,特别有食欲。因此我在国庆佳节里用它来祝福我们的祖国:蒸蒸日上,繁荣富强!祝福哈友们:恭喜发财,吉祥如意!

作者: 上官芸萱

小技巧

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    6.搅拌至粘稠的面团,抹平用保鲜膜密封,室温发酵2小时。
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    7.然后给模具刷一层油,方便脱模。
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    8.等到面团发酵至1.5倍大的面团,倒入模具如图放入枸杞。
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    9.再放入蒸锅大火烧开,蒸25分钟。蒸好后先不要急着打开锅盖,等到自然冷却后再打开。
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    10.最后切块装盘。
  • 小贴士

    1.发糕可以根据自己的喜好,不放枸杞或换成大枣、葡萄干等也可以。
    2.喜欢吃原味的也可以不放白糖。

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