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抹茶吐司面包

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兴趣好，买了若竹的抹茶粉，颜色漂亮，吃口好，本菜谱是视频截图发布。

作者: 李振平

用料

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小技巧

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    6.再次启动厨师机二档速度搅拌20分钟
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    7.拿出放案板整理可以用摔打的方法
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    8.再用搓、揉整理面团
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    9.将面团滚圆
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    10.放入8寸的蛋糕模盖上保鲜膜
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    11.放入烤箱发酵 烤箱发酵档是25度所以在烤箱里放一碗热水帮助发酵
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    12.拿出检查 用手指戳一下不反弹就可以了
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    13.拿出排气整理
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    14.分割面团三份
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    15.滚圆盖上保鲜膜静置20分钟
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    16.擀开卷起
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    17.再放入吐司模中
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    18.放进烤箱两次发酵 同样烤箱里放入热水 时间60分钟
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    19.烤箱200度预热时间10分钟
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    20.烤箱温度200度时间40分钟烤制 烤完立即脱模
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    21.冷却后切片 装饰一下
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    22.完美的吐司就做好了

    • 小贴士

    吐司面包的要点就是揉面到位、面团发酵到位。

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