下载APP
打开APP，查看视频做法>>

梨不开你磅蛋糕

2.2万点赞 · 1540收藏

独家 · 4.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名259

打开APP收藏菜谱

在网上看见这款蛋糕很有创意，变动一下做了这款磅蛋糕，经过烘烤梨汁渗透蛋糕中，味道特别棒。

作者: 李振平

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.搅拌时间3-4分钟
  • 点击查看大图
    7.过筛低筋粉二分之一
  • 点击查看大图
    8.搅拌均匀
  • 点击查看大图
    9.再过筛二分之一的低筋粉
  • 点击查看大图
    10.继续搅拌
  • 点击查看大图
    11.过筛抹茶粉
  • 点击查看大图
    12.用厨师机高速搅拌4-5分钟 直至浓稠
  • 点击查看大图
    13.吐司模底部放烤盘纸 蛋糕糊挑入模具
  • 点击查看大图
    14.底层蛋糕糊抹平放入香梨
  • 点击查看大图
    15.再将蛋糕糊倒入模具中抹平
  • 点击查看大图
    16.模具震几下抹平
  • 点击查看大图
    17.烤箱预热至180度
  • 点击查看大图
    18.模具送入烤箱 180度时间42分钟
  • 点击查看大图
    19.15分钟的状态
  • 点击查看大图
    20.30分钟的状态
  • 点击查看大图
    21.烤完拿出冷却 凉了之后脱模
  • 点击查看大图
    22.切开香梨萌萌哒！
  • 点击查看大图
    23.香梨汁渗透蛋糕中 味道特别棒

    • 小贴士

    这款蛋糕重点是搅拌，黄油软化放糖粉搅拌均匀后加入鸡蛋，一个一个加打至浓稠再加分类继续搅拌，我用厨师机搅拌了十几分钟，浓稠的蛋糕糊才能做出满意的蛋糕。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部23个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活