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香拌大赤贝(又叫血蛤 豪蚶 毛蚶)

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一个字“快”,焯水时间不能长~5秒,防止贝肉过老

作者: 云上鲜

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    6.装回壳内
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    7.油炒蒜加耗油、豆豉蒸鱼酱调制耗油蒜蓉酱。
    香醋、生抽、糖、生蒜蓉、姜末、小葱花制作海鲜调味汁
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    8.浇上海鲜调味汁和蒜蓉酱即可,趁热吃很美味,凉拌也很好
  • 小贴士

    酱料和调味汁可以根据自己喜好来,可以直接换成成品的蒜蓉酱和海鲜汁

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