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精炖腐竹排骨汤

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吃火锅的时候,常常会拿白豆腐和腐竹来下菜,今天就拿这两件白玉来熬大骨汤,希望会和想象一样好喝,我比较喜欢喝“露水”【PS:小仙女嘛!】,每次熬汤都放多多的水,同时也爱吃腐竹,每次熬鸡汤,都会放多多的腐竹,老妈说很养人啊,其实也可以把香菜变成菠菜,有很高的补铁效果,高蛋白,钙质的养生汤,单身狗∪・ω・∪煲汤啦。

作者: 耕顺mioRGyu

小技巧

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    小贴士

    1.猪排骨洗净后,用开水焯一遍,去除细菌和血水,之后用盐腌制,手抓匀
    2.腐竹比较硬,用冷水泡30分钟使其软化
    3.腐竹煮久一点,软软的很好吃呢!

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