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凉拌黑木耳

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一道既营养又爽口的凉菜。

作者: Dwx1

用料

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    6.煮熟后捞出
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    7.捞出放在容器里备用
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    8.热锅放油
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    9.烧至六成热倒入小米椒和蒜爆香。
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    10.爆香后倒入盛木耳的容器里
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    11.依次放入适量的糖、生抽、凉拌醋、盐和香油。
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    12.最后放入葱花和香菜搅拌均匀即可。
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    13.成品图。

    • 小贴士

    木耳和叶菜类的食物提倡用手来撕，这样里面的纤维没有被人为切断，食用起来更有益。木耳泡发后不能生吃，用开水焯熟后再食用。

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