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早餐列表之多彩葡萄蛋糕

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这款蛋糕虽然不是很难,但是很费时间很费工夫,所以呢大家如果觉得时间不太够就别做这个蛋糕,不过做出来倒是挺好吃的。各种各样的葡萄干搭配着有面粉与鸡蛋的蛋糕显得非常营养,适合早餐吃。由于加了牛奶看起来较白,没有食欲,但其实很好吃。

作者: 第一场雪

小技巧

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    6.往装蛋黄的盆里,加入一百毫升牛奶和十克糖。
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    7.搅拌均匀。如图:
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    8.加入用热水热好的黄油,此时黄油是温热的并不是滚烫的,与搅拌好的蛋液搅拌均匀。
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    9.往搅拌好的蛋黄液里加入1/3蛋白,搅拌均匀。
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    10.将搅拌好的蛋白1/3蛋白与蛋黄液体,倒入2/3蛋白中,再加入125克面粉,再取出,绿葡萄干十克,紫葡萄干10克,搅拌均匀。
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    11.将搅拌好的蛋糕糊倒入模具中,我的模具比较奇葩,请不要模仿
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    12.放入烤箱中,放中层,四十分钟145度。40分钟过后,再用190度加热五分钟。
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    13.食欲倍增,好看吗?
  • 小贴士

    没什么技巧,只需要认真做,不分神。

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