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自制番茄酱

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孩子喜欢吃番茄酱，但市售的添加剂很多，自己动手做吧，健康卫生

作者: 静夜思_

用料

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小技巧

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    6.烫好的番茄就可以轻轻松松去皮了
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    7.番茄切成小块
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    8.放入料理机打成汁（如果没有料理机就把番茄切小块放锅里慢慢炒）
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    9.炸好的番茄汁放入不粘锅，放入冰糖，中火烧开后转小火熬煮，要不停搅拌翻炒，以免糊锅
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    10.小火熬煮翻动大概20―30分钟，根据酱的浓稠程度
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    11.根据很稠了快要起锅时倒入柠檬汁
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    12.再翻炒两三分钟即可
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    13.装入提前消过毒的容器中，吃的时候用干净的勺子取
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    14.可密封保存半个月左右，但建议尽快吃完

    • 小贴士

    最好是选用比较熟的西红柿

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