下载APP
打开APP，查看视频做法>>

冰糖糯米藕

6.7万点赞 · 783收藏

独家 · 5.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.5万

打开APP收藏菜谱

其实糯米藕和桂花最配，只可惜我家没有桂花，要不然做完后撒上一些干桂花既好看又提香。

作者: Dwx1

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.糯米倒入篮中控水备用
  • 点击查看大图
    7.在莲藕的前端切一小段做盖子。
  • 点击查看大图
    8.准备好几根牙签
  • 点击查看大图
    9.将莲藕的孔洗净，把泡好的糯米塞入糯米的孔中，一边塞一边用筷子桶，直到没有空洞即可。
  • 点击查看大图
    10.塞到如图所示的样子就可以了。
  • 点击查看大图
    11.塞好后盖上盖子用牙签固定好
  • 点击查看大图
    12.锅里放水，将红糖和冰糖（搞碎后放入）用筷子搅拌使其慢慢融化再把灌好米的莲藕放入锅中开大火烧开
  • 点击查看大图
    13.烧开后转中小火炖煮二小时左右
  • 点击查看大图
    14.炖煮完毕，取出莲藕切片装盘，最后淋上炖藕的冰糖汁也可以用蜂蜜。
  • 点击查看大图
    15.成品图

    • 小贴士

    糯米一定要提前泡，我是先一天就泡了，今天用的。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部15个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活