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秘制手撕牛肉

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外面买的手撕牛肉口感比较干柴，香料味道非常重，最重要的是保鲜时间很长，都不懂放了多少防腐剂进去！所以建议家人孩子吃的话还是自己动手做吧！牛肉是养胃益气之品，也是强壮身体的补品。常吃牛肉,尤其是小黄牛肉，可以补脾益胃，补气养血，强筋壮骨，利水消肿。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

作者: 紫色耳钉

用料

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小技巧

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    6.把牛肉放进去炸至金黄色，上色后，把油捞起，留一点底油在锅里
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    7.再放牛肉进去，加一点点盐和酱油，最后干煸一下！虽然过程是有点复杂，但是为了口感好吃，最好不要省略哈(ง •̀_•́)ง(ง •̀_•́)ง
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    8.最后的成品图ヽ(*´з｀*)ﾉ～(^з^)-♡
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    9.超好吃的自制手撕牛肉，健康有营养还是很棒的一道下酒菜哦(≧▽≦)(＾ν＾)
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    10.刚刚出锅的样子（¯﹃¯）口水（¯﹃¯）口水

    • 小贴士

    熬煮的火候要看好，最后进油锅的时候也一定要注意火候，不要炸得太干，不然口感不好！还有喜欢吃比较辣的朋友可以把干辣椒加量，因为我做出来的味道是有一点点微辣，家里孩子刚刚可以接受的口味！

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