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黄金奶粉椰丝球

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早起吃过早饭后烤了一盘椰丝球,感觉椰蓉馅料放的有点多了,面粉放的有点少了,不过味道还是可以的啦。

作者: 绮玉殿下UU9b

小技巧

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    6.打蛋器搅拌均匀并打发,打至黄油体积稍微增大即可。
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    7.加入奶粉、面粉和椰蓉,以及适量清水,我加了20g清水。
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    8.用勺子搅拌均匀成泥状面团。
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    9.将所有的面团等分并揉成光滑小面团,我这是大约每个20g。
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    10.每个面团均匀地滚一层薄薄的椰蓉。
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    11.烤盘刷油,摆好小面团,同时烤箱预热180度10分钟。
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    12.放入烤箱中层,180度烤20分钟。
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    13.烤好后的样子。
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    14.金黄色的奶粉椰丝球就做好啦!
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    15.是不是很诱人呢?一口咬下去满满的椰蓉香味!
  • 小贴士

    我的这个配方做好后感觉椰蓉放的有点多,低筋粉放的有点少,成品吃起来也稍微干一点,大家做的时候可以根据这个配方稍微加大水、奶粉和低筋粉的用量,那样成品口感会更好一些。

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