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杏仁奶酥辫子包

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作者: 奶油tracy

用料

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小技巧

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    6.发酵至约两倍大即可
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    7.取出面团，轻按压排气
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    8.分割成12份
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    9.依次滚圆
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    10.盖保鲜膜松弛15分钟
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    11.取一块松弛好的面团，按扁
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    12.擀成牛舌形
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    13.翻面 左右两边提起 捏紧边缘
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    14.依次做好所有
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    15.盖保鲜膜松弛15分钟
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    16.取一面团搓长
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    17.依次搓好其余面团，每三个一组
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    18.编辫子，传统三股辫编法
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    19.注意尾部要捏紧
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    20.这是编好的样子
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    21.依次编好所有 放烤盘
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    22.表面刷水
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    23.撒香酥粒
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    24.撒杏仁碎（也可发酵完成后再撒酥粒和杏仁）
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    25.放烤箱发酵
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    26.约两倍大拿出来，180度预热烤箱
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    27.放入预热好的烤箱中层，上下火160度25分钟
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    28.出炉
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    29.香香哒
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    30.松软拉丝
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    31.来一个吧
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    32.非常有韧性

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