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宫保鸡丁(酸甜口)

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独家 · 11.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.9万

主要给孩子吃的,所以做的酸甜口的。

作者: Anna妈咪私厨

小技巧

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    6.热锅凉油,鸡肉丁下锅,翻炒至变色
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    7.盛出备用
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    8.热锅凉油(少油)葱姜蒜末爆香
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    9.倒入黄瓜丁,胡萝卜丁翻炒几下
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    10.番茄酱,蚝油,继续翻炒
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    11.加少许水
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    12.准备淀粉水(半勺淀粉+5勺水)
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    13.加入白糖,淀粉水。大火收汁
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    14.过关后加入盐,香油等调味料
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    15.装盘
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    16.还做了西蓝花,可以开饭喽!
  • 小贴士

    *,所以炒的时间不用很长,翻炒几下就可以了。

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