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宫保鸡丁（酸甜口）

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主要给孩子吃的，所以做的酸甜口的。

作者: Anna妈咪私厨

用料

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小技巧

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    6.热锅凉油，鸡肉丁下锅，翻炒至变色
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    7.盛出备用
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    8.热锅凉油（少油）葱姜蒜末爆香
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    9.倒入黄瓜丁，胡萝卜丁翻炒几下
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    10.番茄酱，蚝油，继续翻炒
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    11.加少许水
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    12.准备淀粉水（半勺淀粉＋5勺水）
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    13.加入白糖，淀粉水。大火收汁
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    14.过关后加入盐，香油等调味料
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    15.装盘
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    16.还做了西蓝花，可以开饭喽！

    • 小贴士

    *，所以炒的时间不用很长，翻炒几下就可以了。

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