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豆豉鲮鱼烧茄子

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大爱茄子 怎么做都爱吃 这道豆豉鲮鱼烧茄子好吃又下饭

作者: -自在随风-

用料

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    6.锅中水开了焯一下茄子
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    7.水一开就将茄条捞出
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    8.爆香一半蒜末和豆豉
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    9.倒入焯过水的茄条
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    10.加白糖
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    11.加少许生抽
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    12.倒入鲮鱼块
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    13.加入少许清水
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    14.收汁加另一半蒜末拌匀
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    15.一道美味的豆豉鲮鱼烧茄子就做好了
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    16.我是自在随风 一起来香哈交流吧

    • 小贴士

    茄子用水焯一下 可以不用油炸 这样做比较健康 罐头咸度比较大 所以建议只用一半的鲮鱼和豆豉 就不再加盐了

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