粉蒸肥肠

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  1.准备好事先清洗好的肥肠和粉蒸肉调料包。
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  2.锅内加入适量清水和料酒将肥肠冷水下锅（由于本菜谱肥肠是国庆假期在老家带回的，处理干净并汆过水的，但由于在冰箱冻过所以也需要重新过一次水），大火烧开。
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  3.捞出稍凉后切小块。
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  4.将蒸肉包中的油料包、油和生抽放入切好的肥肠中拌匀。
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  5.将米粉包中兑入适量的清水，如下图（本菜谱用的比例：150g粉兑的175g水，蒸出来干湿适中）。