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这是一道营养丰富又好吃的菜，因为青椒不辣，而且果肉厚而脆嫩，维生素C含量高且丰富，黑木耳更不用说，它含有丰富的胶原成分，具有较强的吸附作用，铁含量高，长吃黑木耳能起到清理消化道，洗涤肠胃的作用，而且孩子也能吃，一举多得
这是一道快手菜，蔬菜断生入味后就可以了，盐根据自己的口味添加
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