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姜丝肉

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地道的淮扬菜

作者: 2001_ben

小技巧

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    6.锅加底油烧热先炒肉丝至变色加点白醋翻炒一下,再加入姜丝同炒变软后加入盐和味精翻炒均匀。
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    7.再加入香葱和红椒丝翻炒均匀即可。
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    8.成品
  • 小贴士

    姜丝切好后需用清水浸泡一下,去辣增脆。

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