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自制三黑芝麻糊

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五色对五脏,这个三黑芝麻糊的好处就不用我细说了,在这个季节大清早起床喝碗三黑芝麻糊这一天都精力充沛哦!特别是冬天捧一碗热乎的黑芝麻糊,能驱赶寒冷暖手、暖心、暖身。

作者: AA钟家小妞

小技巧

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    6.除黑芝麻外所有材料过筛!
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    7.将过完筛的粗茬继续放入料理机打碎,并且过筛。
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    8.将黑芝麻倒入过筛后的粉中混合均匀,装入密封罐中!随吃随挖!(留一点黑芝麻)
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    9.剩下的黑芝麻倒入不能过筛的粗茬中,混合均匀!
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    10.从粗茬中取五十克(一个人得量),加入水混合均匀。
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    11.奶锅加入适量的水烧开(大概一碗)
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    12.水开后倒入用水混合的黑芝麻。
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    13.不停的搅拌到粘稠(其实放入黑芝麻的克数和水的多少都是依人而定,喜欢厚的少加水多加黑芝麻,喜欢稀的就多加水,这里我给大家的可以作为参考!)
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    14.放入适量的冰糖(白砂糖),搅拌到冰糖融化!
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    15.真的特别的好吃,我以前都爱买南方黑芝麻糊,自己做的完全比买的要好吃,并且完全没走添加剂!
  • 小贴士

    黑芝麻、花生有油性,粉碎机打油性的东西效果不是特别的好,所以打的时候可以将它俩分开打,另外这个也可以放入核桃、红枣,大家可以根据自己的口味添加!剩的粗茬不要丢掉,一样可以喝,奶锅煮出来喝不出有粗茬。细的粉也可以用开水冲服!

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