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功效作用 花生仁是指去掉花生壳的那部分，主要分布于巴西、中国及埃及等地。它含有大量的蛋白质、脂肪和热量，并有大量的维生素B1、烟酸、镁、钾、泛酸、铜等物质。不仅有滋补气血、养血通乳的作用，还有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。
注意花生水分一定要控干，必须冷油小火慢慢炸，要不然炸糊了就是苦的不好吃哟！
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