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我是白果买了好久了一直冻冰箱没机会吃，今天烧肥肠就把它顺便用了，青豆也是。其实红烧肥肠烧竹笋最好吃。如果只放竹笋或者土豆，其它放青豆白果的过程可以省略！我一般烧菜就把洋葱当大葱用，你们有葱的可以不用洋葱！主要是洋葱可以放很久不会坏，大葱太容易坏了。
如果不用高压锅炖肥肠就烧开后改小火炖
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