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自制烧卖

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想吃自己做，放自己喜欢的料！

作者: 惠lian

用料

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    6.半肥瘦肉剁成肉沫。
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    7.锅里放油，倒入蒜泥，肉沫炒两分钟，再倒入胡萝卜，香菇炒3分钟，加入盐，生抽继续翻炒至熟，关火。
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    8.倒入煮好的糯米饭，一起搅拌均匀。
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    9.把搅拌好的糯米饭，放入饺子皮中间，周边捏捏，留一个口。
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    10.锅里倒入适量的水，放上架子，把做好的烧卖放入架子中，蒸15分钟。
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    11.最后出锅啦！

    • 小贴士

    架子上抹点油，以防粘住。香菇洗好后泡水，水可以倒在糯米里煮。

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