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葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞。港澳及广东地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面为其特征。
按照自己家烤箱的脾气来调整时间和温度，尤其是最后的几分钟一定要观察好不然容易烤过！！我家烤箱脾气还是很温顺的。材料可以按照比例增加相应克数。
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