柿子椒土豆炒肉片

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  1.柿子椒大头很大，中分取籽、芯；土豆去皮。
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  2.柿子椒去切块，土豆切片，片厚3毫米。
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  3.里脊肉轻微化冻切毫米片。姜切毫米丝，姜切姜末，
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  4.热油后加入35毫升油，玉米油烟点较高出烟后取土豆下锅。
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  5.土豆片入热油后翻炒至金黄后碗盛备用。