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莲藕猪肉饺

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最爱吃的馅，没有之一！

作者: 踏雪寻萍

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    6.葱姜切沫
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    7.剁入肉馅中
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    8.莲藕去皮洗净，用擦子擦成丝
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    9.把藕丝和肉馅剁到一起
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    10.剁好的馅放入碗中
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    11.放入盐
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    12.老抽
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    13.生抽
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    14.花生油
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    15.花椒粉
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    16.拌匀
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    17.醒好的面团揉匀
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    18.搓成长条
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    19.揪成均匀的小剂子
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    20.撒干粉，搓圆
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    21.按扁
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    22.擀成饺子皮
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    23.取一张饺子皮，放入适量馅
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    24.中间对折捏紧，用两手虎口捏紧边
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    25.依次包好所有饺子
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    26.锅中加水烧开
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    27.下入水饺
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    28.用铲子沿锅边撑起饺子
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    29.煮开后倒入半碗清水
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    30.再次煮沸，在煮2分钟，饺子浮起即可出锅
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    31.一道美味的莲藕猪肉饺就做好了！
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    32.我是踏雪寻萍，来香哈一起交流吧！
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