自卤鸭爪

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  1.鸭爪洗干净，去尖头，用冷水泡下
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  2.材料都备好，切好，花椒搞几粒调味就行，喜欢吃辣的可以放点干椒进去，味道更爽！
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  3.放点油，然后转用小火，放老干妈，蒜，姜，进去炒香，再倒酱油，醋进去，再放水进去，然后烧开。
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  4.烧开后煮五分钟
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  5.然后捞出倒进高压锅压，先大火5分钟，再小火20-25分钟盛出即可。