下载APP
打开APP，查看更多视频做法>>

椰蓉蔓越莓月饼

2.1万点赞 · 592收藏

独家 · 8.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名27.6万

打开APP收藏菜谱

作者: 书拉密女love

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.黄油隔水融化后，倒入糖粉
  • 点击查看大图
    7.隔热水搅拌均匀
  • 点击查看大图
    8.倒入少许纯牛奶
  • 点击查看大图
    9.再次搅拌均匀
  • 点击查看大图
    10.倒入椰蓉中
  • 点击查看大图
    11.翻拌均匀
  • 点击查看大图
    12.倒入奶粉拌匀
  • 点击查看大图
    13.倒入蛋液
  • 点击查看大图
    14.翻拌均匀
  • 点击查看大图
    15.蔓越莓干
  • 点击查看大图
    16.翻拌均匀
  • 点击查看大图
    17.月饼馅分成11份，搓成球状（每个28克）
  • 点击查看大图
    18.面团分成11分，搓成球状（每个22克）
  • 点击查看大图
    19.取一个月饼面团，捏成饺子皮状，放入月饼馅
  • 点击查看大图
    20.用右手虎口处收口，团成球状
  • 点击查看大图
    21.依次包完月饼馅
  • 点击查看大图
    22.放入月饼模具中
  • 点击查看大图
    23.挤入烤盘中
  • 点击查看大图
    24.放入烤箱
  • 点击查看大图
    25.上下管200度，烤20分钟
  • 点击查看大图
    26.6分钟后取出刷蛋液
  • 点击查看大图
    27.温度调170度，烤完剩余时间
  • 点击查看大图
    28.晾凉，回油2天即可食用
  • 点击查看大图
    29.一道美味的椰蓉蔓越莓月饼就做好了
  • 点击查看大图
    30.我是书拉密女love，来香哈一起交流吧

    • 小贴士

    蔓越莓干要提前切碎一点
    之前要滚上一点面粉，防止粘在模具上
    烤箱温度，时间按每个烤箱的不同适当调整
    切记要提前预热烤箱，我就忘了，结果有几个有点变形

打开APP收藏菜谱
点击展开全部30个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活