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鸡蛋网饼卷

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鸡蛋饼的升级版。

作者: 玉儿小厨房

小技巧

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    6.搅拌成面糊。
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    7.取一个杯子放入一个一次性裱花袋。
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    8.倒入拌好的面糊。
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    9.裱花袋顶端绕几圈。
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    10.不粘锅烧温热后、用剪刀将裱花袋下端剪细孔,然后在锅里划圈挤下,小火烘至边上自然有点往上翻时即可。
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    11.捞出趁热对折再卷成卷。
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    12.摆盘(掌握不好火候煎的时候可以煎软点、过样易卷好,想吃酥脆的可以在卷好后再放入微波炉中转1分钟即可)。
  • 小贴士

    1、掌握不好火候煎的时候可以煎软点、过样易卷好,想吃酥脆的可以在卷好后再放入微波炉中转1分钟即可。2、做好的蛋卷饼可以浇上酸奶或者果酱味道也不错。

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