下载APP
打开APP,查看视频做法>>

豆沙蛋黄月饼

4.4万点赞 · 527收藏

独家 · 2.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名10.4万

作者: 玻

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.用手动搅拌器搅拌至全部融和。
  • 点击查看大图
    7.倒入面粉,翻拌均匀至无干粉。
  • 点击查看大图
    8.转入保鲜袋,放冰箱冷藏1小时。
  • 点击查看大图
    9.把皮分成20克一个的面团搓圆。
  • 点击查看大图
    10.把豆沙和蛋黄一起秤成30克一个,把用豆沙把蛋黄包起搓圆。
  • 点击查看大图
    11.用面皮包好豆沙馅。
  • 点击查看大图
    12.轻轻在糯米粉里滚一下,放入模具压模成型,在表面喷一些水。
  • 点击查看大图
    13.烤箱200度预热,放入中层烤5分钟花纹定型后取出凉一下表面刷蛋液,在放入烤箱中层,上火200度,下火170度烤15分钟。
  • 点击查看大图
    14.成品图。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活