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熔岩蛋糕

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恩爱有时 争吵有时 一辈子的夫妻 大概就这样子的状态吧 如果用一道甜品代表他 嗯~ 这款熔岩蛋糕像极了某人 高冷脸的大男人 真正相处久会发现 其实 有颗不善表达情感柔软的心 …

作者: 秋禧

用料

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小技巧

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    6.低筋面粉过筛加入，搅拌到无干粉状态
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    7.加入晾凉的黄油巧克力酱
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    8.快速翻拌均匀
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    9.倒入纸杯模里8分满即可，冰箱先冷藏30分钟
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    10.预热烤箱220度后，中层上下火8分钟，具体烘烤温度时间根据实际情况操作，注意观察，只要蛋糕中间鼓起来就表示好了，不要烘烤过度不然就没有熔岩的效果了
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    11.出炉晾凉后把纸模撕开即可食用

    • 小贴士

    记住巧克力酱一定要晾凉了后才可以加入蛋糊里搅拌均匀。
    鸡蛋一定要调高速打发好，才不会消泡。
    烤纸过程注意观察面糊鼓起来就可以

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