炒沙白

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  1.看下成品图！
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  2.准备下食材，沙白买回来用水泡半个小时左右，如果是盒装的，放冰柜的，就洗干净！泡米椒，蒜苗，葱，香菜都切成段，姜切丝，备用！
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  3.锅里放适量的水，烧开，把沙白放入，煮大约两三分钟左右，基本全开了！
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  4.盛起，冲水，去除沙子！沥干水份！
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  5.锅里放适量的油，烧开，把姜先放入爆香！