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韭菜虾仁饺子

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一直觉得韭菜馅的饺子很好吃，韭菜具有对人体有保温作用，又能增进食欲，健胃消食，虾能增强免疫力，延缓衰老的作用，

作者: 文迪妈妈

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    6.这是炸好的虾油，很鲜的，可以和饺子馅，
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    7.鸡蛋3个，
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    8.热锅凉油，（100克油）把鸡蛋炒碎
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    9.肉馅用盐2克，炸好的虾油，少许花椒粉，胡椒粉，耗油，生抽20克，生姜（姜剁碎），香油，味精码味，
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    10.用筷子搅打上劲，（放制20分钟）
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    11.最后把鸡蛋碎，切好的韭菜，虾仁放入肉馅里，在加适量盐，
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    12.就和成饺子馅了，
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    13.切一块面，揉捏成条，
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    14.在切成面剂子，
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    15.撒少许面粉，防止粘连，
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    16.在用手把面剂子按扁，
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    17.在用擀面杖擀的面皮，
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    18.把馅放入圆面皮里，
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    19.从右手边开始捏饺子皮，
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    20.直制包好
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    21.这是包好的饺子，还好看吧，
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    22.把剩下的饺子都包好，就可以了，
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    23.在摆个盘，

    • 小贴士

    鲜虾的虾头和虾尾，用油炸成虾油，在和饺子馅，味道很鲜的哦，虾头炸好后，在放点盐，辣椒粉，味道也不错的呢，

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