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韭菜虾仁饺子

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一直觉得韭菜馅的饺子很好吃,韭菜具有对人体有保温作用,又能增进食欲,健胃消食,虾能增强免疫力,延缓衰老的作用,

作者: 文迪妈妈

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    6.这是炸好的虾油,很鲜的,可以和饺子馅,
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    7.鸡蛋3个,
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    8.热锅凉油,(100克油)把鸡蛋炒碎
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    9.肉馅用盐2克,炸好的虾油,少许花椒粉,胡椒粉,耗油,生抽20克,生姜(姜剁碎),香油,味精码味,
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    10.用筷子搅打上劲,(放制20分钟)
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    11.最后把鸡蛋碎,切好的韭菜,虾仁放入肉馅里,在加适量盐,
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    12.就和成饺子馅了,
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    13.切一块面,揉捏成条,
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    14.在切成面剂子,
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    15.撒少许面粉,防止粘连,
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    16.在用手把面剂子按扁,
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    17.在用擀面杖擀的面皮,
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    18.把馅放入圆面皮里,
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    19.从右手边开始捏饺子皮,
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    20.直制包好
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    21.这是包好的饺子,还好看吧,
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    22.把剩下的饺子都包好,就可以了,
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    23.在摆个盘,
  • 小贴士

    鲜虾的虾头和虾尾,用油炸成虾油,在和饺子馅,味道很鲜的哦,虾头炸好后,在放点盐,辣椒粉,味道也不错的呢,

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