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迷你南瓜

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作者: 杨贵妃-

小技巧

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    6.将豆沙分成均匀的小团
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    7.取适量的面,按扁,将豆沙馅包入
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    8.滚成光滑的团状
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    9.用棉线勒出南瓜痕
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    10.放入蒸锅,插上葡萄干当南瓜蒂
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    11.蒸20分钟即可
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    12.一道美味的迷你南瓜就做好了!
  • 小贴士

    1.南瓜选择肉质偏红的品种,味道更香甜
    2.糯米粉和粘米粉的比例是8:2,这样小南瓜不至于不成型
    3.由于南瓜的含水量不同,所用糯米粉的量也不一样,先少量添加,然后再根据需要再添加!

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