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白菜煎蛋汤

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一个人在家,不知道怎么做好吃,也没什么胃口,做这个白菜煎蛋汤就很好的,菜和汤都有了,再加一份主食就够了。有吃有喝的很舒服的。

作者: 林乡

小技巧

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    6.五成热时,倒入鸡蛋液
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    7.煎至两面金黄色
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    8.捞出沥油,备用
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    9.锅留底油,放入青蒜段爆香
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    10.接着放入白菜,炒至断生
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    11.调入适量的盐,炒匀
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    12.注入适量清水,大火煮开
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    13.放入胡椒粉和煎好的鸡蛋
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    14.大火煮2分钟
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    15.淋入淀粉水勾芡,即可
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    16.起锅后撒上葱花
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    17.一道美味的白菜煎蛋汤就做好了
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    18.我是林乡,来香哈一起交流吧!
  • 小贴士

    如果有高汤就不需要猪油了

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