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可以媲美KFC的脆皮炸鸡翅

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这道美食想必哈友们都不陌生吧,更何况尤其它还是很多小盆友们的最爱呢-.-我教的这道鸡翅绝对不逊色于肯德基,它外面的脆皮咬起来咔擦咔擦响,特别特别的酥脆,里面的肉鲜嫩多汁,并且肉香里面透着葱姜蒜特有的香味.上桌以后百分百绝对能吸引全家老小及朋友的眼球哦-.-

作者: 我是婷子呦

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    6.半个小时后准备一个鸡蛋打成蛋液,然后再将那个腌制鸡翅里的汤汁倒去一部分,把蛋液倒入鸡翅碗中,将所有鸡翅都均匀沾满蛋液,最后再将剩余的葱姜蒜汁再次倒入鸡翅中(记住不能倒太多哦)
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    7.准备好两个小碗,一个放面粉,一个放淀粉(1:1比例)
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    8.将两种粉混合均匀-.-
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    9.倒入鸡翅中,一定要调成下面那样比较浓稠的面糊才行.不然鸡翅挂不住浆,炸起来就没有外面的脆皮了,那样就不好吃了.
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    10.面糊调好就可以开炸鸡翅了,准备热锅油温热至六七成热时放入鸡翅开炸-.-
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    11.一直炸到两面焦黄就可以出锅了.哈哈哈,热乎乎的香脆炸鸡翅就要快出来咯-.-

    • 小贴士

    炸好的鸡翅一定要趁热吃喔,凉了的话味道会查些T_T另外再告诉哈友们一个小秘诀,那就是炸鸡翅时快到两面焦黄的状态大家可以关火,用油的余温炸这样不容易炸焦-.-还有就是那个葱姜蒜汁这个一定要准备,因为这个就是这款鸡翅特别好吃的法宝哟-.-

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