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香葱酥饼

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家常小饼，葱香浓郁，咸酥可口！

作者: 踏雪寻萍

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    6.香葱洗净，葱白切段
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    7.葱叶切花
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    8.起锅烧热放油，放入葱白
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    9.小火煸至葱白金黄，捞出
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    10.面团再次揉圆
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    11.撒干粉后擀薄
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    12.尽量薄一些，整理成长方形
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    13.倒入葱油
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    14.抹匀
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    15.撒上葱花
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    16.从一端卷起
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    17.切段
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    18.盖保鲜膜松弛20分钟
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    19.上下两端收口
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    20.用手按扁
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    21.用擀面杖擀薄一点
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    22.起锅烧热，放油，放入饼
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    23.轻轻晃动锅，使饼受热均匀
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    24.底面金黄后，翻面
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    25.适量添加少许油
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    26.两面金黄即可出锅
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    27.一道美味的香葱酥饼就做好了！
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    28.我是踏雪寻萍，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    葱油要用小火，烙饼也要小火。

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