下载APP
打开APP，查看更多视频做法>>

千层椒盐花卷

8.0万点赞 · 127收藏

独家 · 5.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名47.1万

打开APP收藏菜谱

作者: 踏雪寻萍

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.将面团揉圆排气
  • 点击查看大图
    7.加少许干粉，用擀面杖擀薄
  • 点击查看大图
    8.擀成约0.3厘米厚
  • 点击查看大图
    9.碗中放入油
  • 点击查看大图
    10.花椒粉
  • 点击查看大图
    11.盐
  • 点击查看大图
    12.拌匀
  • 点击查看大图
    13.刷到擀好的面片上，涂抹均匀
  • 点击查看大图
    14.从一端卷起
  • 点击查看大图
    15.收口朝下，用刀切约3厘米长的段
  • 点击查看大图
    16.两段叠起，中间用手压紧，捏住两端扭成花即可
  • 点击查看大图
    17.二次醒发后，大火蒸15分钟
  • 点击查看大图
    18.关火后在虚蒸5分钟
  • 点击查看大图
    19.一道美味的千层椒盐花卷就做好了！
  • 点击查看大图
    20.我是踏雪寻萍，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    1，一定要二次醒发，明显变大，用手掂一下，重量变轻
    2，蒸好关火后，不要马上开锅盖，虚蒸五分钟，在拿出。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部20个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活