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秋色沙拉

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秋季的蔬果菜颜色鲜艳夺目很诱惑，利用秋收的蔬果做款营养健康的沙拉。秋色沙拉一款温热沙拉，取材秋收的食材提供丰富的营养。 这沙拉的主食材料有紫甜菜头-甜菜头，红薯，苹果，樱桃萝卜等这些搭配都有丰富多种维生素和矿物质的食材。老少咸宜大家一起照看做吧！

作者: 云阁私厨

用料

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小技巧

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    6.甜菜头削皮。
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    7.把削好皮的甜菜头切丁。
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    8.烧锅热水
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    9.放甜菜头丁煮五分钟。
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    10.捞出甜菜头丁用一汤匙苹果醋淹二分钟
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    11.再将樱桃萝卜切片放入清水和少许盐淹三分钟。再将苹果切丁备用
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    12.最后用一个大盘子将所有准备好的食物放在盘子里搅拌均匀。洒上干果仁，蔓越莓干，几片薄荷叶就成功了。
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    13.再来一张成品图。一盘美味营养丰富的温沙拉完成了。

    • 小贴士

    主食材要花时间切丁。烤红薯要看紧不要烤焦了。用牛油跟红薯烤味道香浓。

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