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口蘑烩莴笋

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简单的两种素菜食材,交融出让人意外的美味。能吃出鲜肉的鲜美。感觉它们就是为了彼此而存在的。一碗饭,就着莴笋的香气和口蘑的鲜嫩的口感,一口气就吃完了。

作者: 林乡

小技巧

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    6.口蘑切成小块
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    7.装盘备用
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    8.锅烧开水,放入莴笋片汆烫一下
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    9.大蒜头去皮,切片,红椒切小块
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    10.香葱切段,一同装盘备用
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    11.锅烧热油,放入蒜片和葱段,爆香
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    12.放入口蘑,大火炒至变软
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    13.放入红椒,炒匀
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    14.放入莴笋、盐
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    15.翻炒均匀至入味,即可盛出
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    16.一道美味的口蘑烩莴笋就做好了
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    17.我是林乡,来香哈一起交流吧!
  • 小贴士

    莴笋很容易熟透的,开水下锅后煮开即可捞出沥干水分。

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