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红烧臭鳜鱼

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作为徽州人,臭鳜鱼是我们爱吃的一道家乡菜,今天自己来做,虽不及饭店的味道,但吃起来也是不错的哈

作者: 拇指煮意

小技巧

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    6.加料酒,生抽,老抽,糖,盐,水,放入煎好的臭鳜鱼,开大火
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    7.大火炖煮15分钟
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    8.撒上葱花,即可食用
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    9.来张特写,哇,闻起来臭吃起来香
  • 小贴士

    本身臭鳜鱼就是用盐腌制,所以根据个人口味不要放太多盐

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