下载APP
打开APP，查看更多视频做法>>

炒莴笋冬笋丝

8.6万点赞 · 373收藏

独家 · 9.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名21.0万

打开APP收藏菜谱

现在的生活中，饮食上基本都是荤食多，今天炒一道清淡又不失营养、鲜美的素菜。炒莴笋冬笋丝，莴笋能利五脏，通经脉、清胃热、清热利尿、口感爽脆，与冬笋搭配营养全面，利于健康。

作者: 林乡

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.冬笋洗净，片成薄片
  • 点击查看大图
    7.再切成丝
  • 点击查看大图
    8.放入清水中，洗净沥水
  • 点击查看大图
    9.大蒜切碎，香葱切段
  • 点击查看大图
    10.装盘备用
  • 点击查看大图
    11.红椒洗净，切成丝
  • 点击查看大图
    12.锅烧开水，放入冬笋丝汆烫一下
  • 点击查看大图
    13.捞出沥水备用
  • 点击查看大图
    14.锅烧热油，放入蒜碎和葱段，爆香
  • 点击查看大图
    15.倒入冬笋，炒至出香味
  • 点击查看大图
    16.放入红椒丝、盐、莴笋丝
  • 点击查看大图
    17.大火，翻炒片刻
  • 点击查看大图
    18.调入鸡精，翻炒均匀
  • 点击查看大图
    19.淋入香油，炒匀即可
  • 点击查看大图
    20.一道美味的炒莴笋冬笋丝就做好了
  • 点击查看大图
    21.我是林乡，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    莴笋丝很容易熟透，需要大火爆炒一下即可。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部21个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活