夹沙肉

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  1.红豆冷水浸泡6小时后加入适量冷水入锅，并加入少许菜籽油，电饭煲调至煮饭状态。
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  2.煮饭程序完成后加入陈皮、冰糖、红糖，将电饭煲调至蒸煮模式。
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  3.用勺子翻炒红豆至豆沙状，至水份变少呈分散状。
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  4.红豆沙做好候盛出备用
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  5.五花肉冷水入锅煮至筷子可以扎透