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咸葱叶炖土豆

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作者: 赵丹dan

用料

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小技巧

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    6.放入葱和辣椒继续煸炒 可稍调小火
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    7.葱辣椒炒断生 放入沥水后的土豆条
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    8.大火土豆炒至表面熟了 加水 我加的是开水 也可加凉水
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    9.开锅放花椒 大料
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    10.调小火 盖盖 炖
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    11.炖到土豆熟软就可以 喜欢汤多就少炖一会 也可土豆熟后 大火收汁
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    12.放味精 鸡精 出锅 因为葱叶是咸的 所以不用放盐
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    13.因为每天只在家吃一顿饭 所以 早餐比较丰富 （不喜欢吃肉 所以比较素）配一碗东北特色 二米饭

    • 小贴士

    土豆炖煮时间视土豆愿不愿意熟 愿意熟的要可以少放水 最后放调料时要小心翻炒 容易碎

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