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黄豆芽焖面

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一道懒人饭菜，有面又有菜，适合不想做饭的时候吃。

作者: 踏雪寻萍

用料

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小技巧

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    6.起锅烧热放油，放入五花肉，炒至出油
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    7.放入葱姜爆香
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    8.放入黄豆芽翻炒
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    9.炒至豆芽变软
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    10.淋入老抽
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    11.放入盐
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    12.花椒粉
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    13.炒匀
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    14.倒入两碗清水
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    15.煮开后，盛出一半汤汁
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    16.将面均匀铺到豆芽上
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    17.盖锅盖，小火焖5分钟
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    18.汤汁收干，沿锅边倒入盛出的汤汁
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    19.小火继续焖5分钟，汤汁收干
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    20.用筷子将面拌匀即可出锅
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    21.一道美味的黄豆芽焖面就做好了！
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    22.我是踏雪寻萍，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    1，汤汁不要太少，不然面焖不熟
    2，不要用干面条，容易粘到一起
    3，小火焖面，不然容易糊锅，还焖不熟

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