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清蒸大闸蟹

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没有大闸蟹的秋天是不完整的，用最简单的方法吃最鲜美的蟹。

作者: 美食熊

用料

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小技巧

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    6.加入蒸鱼豉油、陈醋调成酱汁
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    7.蒸好的大闸蟹去掉姜片、香葱
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    8.摆入盘中，剪掉绳子，蘸酱趁热食用
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    9.好多蟹黄，很鲜很美味哦！

    • 小贴士

    1、选用鲜活的大闸蟹
    2、蟹反着蒸是防止蒸制过程中蟹黄流出
    3、蟹属寒性，不易多吃

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