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手工蛋黄酥

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独家 · 1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名24.2万

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非常容易制作，一次就能成功，就是比较耗费时间，大家一起动手制作起来吧！

作者: 吱88

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    6.像这样……
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    7.20分钟以后…… 拿出来又竖着给它压扁成长条状 依照以上制作一样 卷起盖住静置20分钟
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    8.像这样……
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    9.（多放了一张图不要介意）
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    10.红豆沙也是提前分成20个分量待用 （在等待前面制作的材料中剩余的时间可以先完成这道工序）
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    11.蛋黄我是在网上买的抽真空袋装的，需要提前泡油一晚上
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    12.然后把蛋黄拿出来放在烤盘上喷洒一遍白酒后在放入烤箱，180度 8分钟（这道工序也提前）
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    13.放凉后把蛋黄按压在红豆沙里面
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    14.20分钟后…… 拿出一个按压一个中间抓到一起给它压下去成面片，（像擀饺子皮一样）
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    15.然后把（包完蛋黄的红豆沙）内陷包进去
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    16.全部包完以后…… 类似这样……
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    17.把前面准备好的鸡蛋黄刷一层在上面…… 像这样…… 然后入烤箱170度 35分钟左右（需要装饰好看的话可以加一点黑芝麻在顶端）
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    18.香香的出炉咯~
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    19.全部放置凉了以后装入吸塑盒里可以更好的保存口感，好啦，完成了，朋友们学起来吧，真的非常简单哟！
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