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清炒花生芽

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豆芽大家吃得比较多，这款清炒的花生芽更为口感清爽，满足味蕾挑剔的你。

作者: 唐宝家的味道

用料

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    6.切粗丝（和花生芽的粗细差不多就好）
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    7.热锅冷油烧至七成熟，放入花生芽中火煸炒（火不要太过猛，易把花生苗炒焦）待花生芽5成熟
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    8.放入芥菜梗煸炒一下
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    9.加入脆皮火腿接着煸炒
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    10.加入盐
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    11.加入蚝油和黑胡椒粉煸炒入味
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    12.关火，起锅前淋入少许芝麻香油即可
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    13.色香味俱全，非常清香爽口！
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    14.成品图，我是唐宝家的味道！

    • 小贴士

    煸炒花生芽时，可加少许水煸炒，这样炒出来的花生芽不易焦，缩短了烹制时间，更为爽口。

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