鱼头豆腐汤

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  1.鱼头鱼骨装碗加葱姜，料酒，腌制。豆腐切块，青菜洗干净，枸杞泡水。
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  2.锅中加水，下鱼头鱼骨，焯水，打去浮沫。
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  3.锅中加油，下鱼头鱼骨，煎炒。
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  4.加汤调味。下豆腐，青菜。
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  5.装碗即可。