番茄牛尾汤

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  1.将牛尾骨漂水半小时，中途多换几次水，以去除血水。
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  2.去除血水后，放入适量生抽、姜片、葱腌制半小时备用。
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  3.蕃茄切成小块备用。
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  4.将腌好的牛尾骨和蕃茄一起放入锅中，加适量冷水，放适量生抽料酒炖40分钟，（我为了节约时间是用的压力锅炖）。
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  5.最后起锅，完成！