走油肉

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.五花肉先切成块，放锅子里加水，加黄酒，加大蒜头，加姜片，烧开之后倒出把肉冲洗一下，加红酱油，加红糖拌好
• 点击查看大图
  2.开油锅，加适量的油，等油温上来后，把肉块放油里炸，忘记拍照了。
• 点击查看大图
  3.这是油炸之后的肉，再红烧，好吃不腻！

小贴士

要准备厚重的锅盖，在油炸的过程中千万不要打开锅盖，油会爆出来的，等肉油炸的差不多了把火关掉再打开锅盖，反复这样就行