下载APP
打开APP，查看视频做法>>

紫薯蛋黄酥

5.3万点赞 · 280收藏

独家 · 4.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.9万

打开APP收藏菜谱

作者: 因为爱情

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.揉成团，醒半个小时
  • 点击查看大图
    7.紫薯馅分18份，每份大约20克
  • 点击查看大图
    8.醒好的水油皮，油酥分等份，盖保鲜膜醒十分钟
  • 点击查看大图
    9.取一个水油皮，按扁，放上油酥
  • 点击查看大图
    10.包好，盖保鲜膜醒十分钟
  • 点击查看大图
    11.醒好以后按扁，擀成牛舌状，卷起，盖保鲜膜醒十分钟
  • 点击查看大图
    12.醒好以后，按扁，擀长条，卷起，再醒十分钟
  • 点击查看大图
    13.紫薯馅按扁，包蛋黄
  • 点击查看大图
    14.包好所有馅
  • 点击查看大图
    15.取一个皮，两边往里按，擀扁
  • 点击查看大图
    16.放上馅包好
  • 点击查看大图
    17.包好以后稍微整一下形状
  • 点击查看大图
    18.放烤盘，表面刷蛋黄液，撒上芝麻，烤箱提前预热180度十分钟
  • 点击查看大图
    19.放入烤箱，上下火180度，烤20分钟左右，基本上就可以啦
  • 点击查看大图
    20.烤好出炉
  • 点击查看大图
    21.切开一个看看，满屋飘香

    • 小贴士

    烤箱温度根据各家烤箱情况定，大约180～200度。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部21个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活